Il est aussi connu sous le nom de François Proust 1.
Il est le fils de Joseph Prou 1 et Jeanne Martin 1.
Il épouse Marie-Louise Bernard, fille de Pierre Bernard et Félicité Dion le 25 novembre 1783 à Ancienne-Lorette, Capitale-Nationale, Québec, Canada 1.
Liste de ses enfants connus:
| François Proust | Joseph Prou (1721 - ) | François Prou (1686 - ) | Jean Prou (1641 - 1703) |   |
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| Catherine Pinel (1658 - 1723) | Gilles Pinel (1635 - 1700) | |||
| Anne Ledet (1631 - 1700) | ||||
| Marie-Thérèse Faucher (1688 - ) | Léonard Faucher dit Saint-Maurice (1644 - 1726) | Barthélemi Faucher | ||
| Sibille Briance | ||||
| Marie Damois (1649 - 1708) | Pierre Damois ( - 1669) | |||
| Marie Lefebvre | ||||
| Jeanne Martin | Étienne Martin |   |   | |
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| Geneviève Harbour ( - 1764) |   |   | ||
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1. Fichier GEDCOM de C. Leduc -
La dernière mise à jour de cette personne a été faite le 2012-06-18