Il est aussi connu sous le nom de Pierre de Valat, seigneur de Saint-Roman 1.
Il est le fils de Écuyer Jacques de Valat 1 et Perrine Fenouilhet 1.
Il épouse Catherine Haudessens le 18 septembre 1665 1.
Liste de ses enfants connus:
Pierre de Valat, seigneur de Saint-Roman est capitaine d'infanterie au régiment-Royal en 1656 1. Pierre de Valat, seigneur de Saint-Roman est maintenu dans sa noblesse le 28 avril 1671 1.
| Pierre de Valat, seigneur de Saint-Roman | Écuyer Jacques de Valat | Bertrand de Valat | François de Valat, seigneur de l'Espignan | Fulcrand de Valat, seigneur de l'Espignan |
| Marquise de Montredon | ||||
| Hélène de Narbonne |   | |||
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| Claude de la Combe |   |   | ||
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| Perrine Fenouilhet |   |   |   | |
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1. Noblesse de Languedoc - Tome II, p. 10
La dernière mise à jour de cette personne a été faite le 2018-11-14